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¿Tu perro = tu cena? October 10, 2008

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vegetarianismo, please

Bueno, acabo de leer un artículo en change.org donde explica que gracias a la “disonancia cognitiva” somos capaces de justificar actos contradictorios como mimar a nuestro perrito mientras cenamos un filete de ternera con patatas. ¿Por qué la mascota merece atención, cuidados, gasto de dinero por nuestra parte, mientras que la vaca (el cordero, el cerdo o el pollo) se lleva una vida de hacinamiento para terminar en lonchas sobre nuestros platos? ¿Cómo es que no vemos la discrepancia entre “amar a los perros” “comernos a las vacas”? Supone un conflicto total en nuestro sistema de ideas, tenemos una serie de valores pero nos comportamos de manera que los contradecimos por completo. Hmmm.
El artículo de Stephanie Ernst explica cómo aunque nos empeñemos en no verlo, realmente nuestros gatitos y demás mascotas no son los únicos animales que tienen personalidad propia y una serie de emociones que los salve del matadero. De hecho los cerdos son más inteligentes que los perros, siendo por lo menos igual de listos que un niño de 3 años, las vacas y sus terneros sienten el mismo vínculo de madre e hijo que sentimos los humanos y los pollos, por increíble que parezca, son seres sociales inteligentes con lenguaje propio y más de veinte tipos de llamada diferentes para comunicarse entre sí. En fin, por muy mono que sea el delfín, el salmón también tiene derecho a la vida.
Por mucho que nos cueste reconocerlo, los humanos somos bestias que sólo hemos evolucionado a medias, pero no tenemos por qué continuar así.

summer moments 08 September 8, 2008

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Bueno ya no soy tan bloggera como era, últimamente dedico grandes períodos de tiempo al trabajo frente a mi gadget por excelencia, mi powerbook de la generación pre intel, pero sólo para realizar proyectos comerciales…los días de bohemia e ilusión pasaron a la historia… por el momento. Sí disfruto de flexibilidad de horarios y a veces me despego totalmente del suave teclado de titanio y hundo las manos en la tierra roja y analógica de mi jardín. ¡Sí! ¡vivimos en el cañuelo! la casa está habitable aunque aún quedan (muchas) cosas por hacer.
Eso superado resumo lo que ha sido un veranito muy guay y repleto de actividades variadas y exquisitas disfrutadas en la mejor compañía, of course. En junio vinieron los tíos de soheil a madrid, una escapada por las europas de esta pareja que vive en california con su precoz hijo, Kian, mi primo favorito. Además nos trajeron las cosas k más nos gustan de Trader Joe’s y no me enrrollo en el por qué me mola tanto este supermercado yanki, pero sí digo que si me fuera a vivir al extranjero nunca le pediría a nadie que me trajese productos del mercadona. para que sepáis que no soy tan friki — TJ’s mola, really.
También compramos una camarita digital guay que hace fotos así:

Mahtab + Kian

y armada con ella he documentado el veranito.

Mi madresita santa cumplió 60 y lo celebramos con champán, comida gourmet del chef David, cóctel en el Ritz, concierto en la azotea del Círculo de Bellas Artes y además se fue un spa a rejuvenecerse…a ver si me mandan las fotos.

El acontecimiento siguiente fue la llegada de Ruphay, Karin + family a los que conocimos en Costa Rica durante nuestro viaje por Centroamérica. Ahora viven en Suiza y además de Aruni, tienen una hijita llamada Laura, los 2 muy bellos.

De ahí nos fuimos a Polonia via Berlín con un festival itinerante que merece un post para sí mismo ya que el festival en sí es espectacular, su misión y objetivo muy guay, el líder que lo monta todo un hombre que inspira y los que trabajan con él unos seres humanos verdaderamente ecstáticos. Me cargaron las pilas con su entusiasmo, su buen hacer y energía positiva.

espectáculo de festival of india, polonia

Nada más volver a España asistimos al concierto acústico del Taera Jazz Trío en Miraflores — acústico por un inesperado apagón que hizo que la noche fuera mucho más romántica y el público se acercara mucho más a los músicos…todo ello a la luz de las velas.

roxy + carlota

También se vino Concha a la costa, así que Tae y yo nos reunimos con ella un día en Fuengirola, pasó de todo: nos tomamos unos zumos tropicales en el Paseo Marítimo, un chavalín se llevó la cartera de Concha, a ella se le saltaron las lágrimas (pero por otro motivo y antes del robo) y yo me marché antes que ellas porque se acercaba la gran fiesta de Janmastami y estaba elaborando un carro de papier maché para la obra de teatro que se representó en tan señalada ocasión. El festival se celebró el día 24 de Agosto y fue todo un éxito, no hubo grandes fallos de ningún tipo y todos quedaron satisfechos con los resultados.
Poco después estuvimos en concierto de Dhoad en el el Festival 3 Culturas del pueblo más bonito de la Axarquía, Frigiliana. Ya he planeado volver a hacerle una sesión fotográfica al pueblo, no os preocupéis. El caso es que Dhoad son unos músicos gitanos de Rajastán que además de tocar dan todo un show con su bailarina acrobática, fakir y un tipo que toca las castañuelas indias muy muy energético (¿era natural o se habría metido algo?).

Sara, Gopi + Ernesto

Bailaora de Dhoad
El caso es que pasamos un finde agradable con Gopi + Ernesto en Cañuelolandia, a ver si se atreven a repetir…!

El calor no ha cesado pero el trabajo se ha amontonado, parece que estaré encadenada al titanio durante unas semanitas, a ver si puedo meter unas bajadas a la playa por medio que ahora estará más tranquila y sino lo hago corro el riesgo de convertirme en silla de cintura para abajo.

No te pierdas todo el album “Summer Moments 08″ aquí

AlternaMálaga I August 17, 2008

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A pesar de las fechas Málaga capital tiene más que ofrecer que la Feria, los boquerones, y la playa. Akí voy a ir reseñando lugares, actividades y personas que generalmente quedan fuera del radar de los medios convencionales. ¿Qué mejor que inaugurar la sección con locales recién abiertos?
Empezando por la barriga tenemos el Restaurante Azafrán en la Calle San Juan de Letrán 17, cerquita del Cervantes. Abhijate ha reciclado su eco-tienda para abrir un acogedor local donde degustar sus platos andaluces favoritos aunque el menú permite a los aventureros explorar sabores más exóticos. Las bebidas son todas bio e incluyen rarezas como la cerveza de espelta entre otras posibilidades para refrescar el paladar.

En la Calle Dos Aceras encontrarás Blue Poison, otra cara nueva en la capital, es la tienda perfecta si te quieres vestir a la moda de Camden Town sin coger un avión. Lo mejor: si les llevas una camiseta y un diseño propio en cd te lo estampan en plan profesional por 10€. No te pierdas el arte original de Marina Embiz que decora las paredes de la tienda – su exposición “Dream and Desire” en la librería Cinco Anillos, acaba de terminar. Aún así merece la pena andar los dos minutos que tardarás en llegar a la Calle Mariblanca 6 hasta esta tienda especializada en libros sobre Cultura Oriental, Budismo, Zen, Taoísmo, Espiritualidad, Psicología y Filosofía. Lleva abierta menos de un año pero su sala de exposiciones y charlas, el Espacio CA, está teniendo tanto éxito que ya tienen artistas programados hasta Marzo del 2009. Por fin alguien hace un hueco a los creadores noveles sin burocracia ni enchufes.
En plan verde os recomendamos las actividades del grupo ruedas redondas, una asociación que promueve el uso de la bicicleta como medio de transporte ecológico, saludable, barato y poco hostil al ciudadano. En septiembre vuelven a la carga con sus actividades mensuales sobre dos ruedas: tanto “enbíciate”, el primer sábado de cada mes, como su masa crítica el último viernes del mes comienzan en la Plaza de la Marina. Las rutas cicloturistas que consisten en pasar un día entero pedaleando por parajes bonitos fuera de la ciudad suenan de maravilla porque por muy alternativa que sea la capital, un chute de naturaleza nunca viene mal.

ciclismo en málaga

Mi Málaga - Enrique Moya

viaje a oriente - IV, ayurveda April 20, 2008

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La siguiente etapa del viaje la estamos dedicando a nuestra salud, hemos decidido aprovechar nuestra estancia en India para consultar con un médico ayurvédico a ver qué nos recomienda. Antes de entrar en detalles, diré que el ayurveda es la medicina tradicional del subcontinente Indio, y la base de las medicinas tradicional China y Tibetana. Mientras que la medicina occidental (que se llama alopatía) es buena en casos de emergencia, el ayurveda se concentra en mantener la salud en vez de esperar a que estés enfermo para curarte, esto no significa que si tienes algún achaque no lo puedas curar a través del ayurveda, sino que si realmente te interesa este enfoque has de ser consciente de tu cuerpo siempre, no sólo cuando falla algo. Es cierto que las curas naturales no son instantáneas y quizá menos convenientes que las píldoras que recetan los médicos alópatas, pero sí llegan a la raíz del problema mientras que la alopatía suele conformarse con aliviar síntomas: te quito el dolor de cabeza con una aspirina pero no me pregunto porqué te duele la cabeza, por ejemplo.

Si hay algo de lo que me he dado cuenta en este capítulo ayurvédico, es de que es una ciencia muy extensa, y muy sutil, los que venimos de occidente tenemos que cambiar un poco el chip para captar bien los conceptos en los que se basa. Me doy cuenta de que aunque he estado leyendo libros (introductorios) sobre el tema, realmente sé muy poco. - Finalmente hemos acabado en el Hospital Universitario Ayurvédico KLE de Belgaum donde se estudia 6 años para licenciarse en medicina general (Kayachikitsa), para que veáis a lo que me refiero. Ojo que como guiri es muy fácil acabar en un spa ayurvédico en Kerala donde estarás muy a gusto, te cobrarán un pastón, pero no sé si el nivel de conocimiento médico será tan alto como en este hospital. Y ahí está el quid de la cuestión, estamos en un hospital no en un spa, a veces los remedios no son agradables, pero si uno quiere estar sano y fuerte ha de hacer ciertos sacrificios. A lo que iba, nuestra cura: otro concepto básico del ayurveda es la existencia de ama o toxinas en el cuerpo (nadie se libra de esto), el ama es el resultado de muchas cosas - de ingerir sustancias nocivas para el cuerpo, de tomar cosas que no se digieren bien y se atascan, malos hábitos (beber agua muy fría con las comidas, por ejemplo) o incluso emociones no resueltas que también se quedan atrapadas en el cuerpo y provocan atascos físicos. La medicina ayurvédica mantiene que si uno tiene ama en el cuerpo además de un problema respiratorio, por ejemplo, antes de fortalecer los pulmones hemos de eliminar toxinas porque sino al tomar medicina aumentaremos el ama en vez de rejuvenecer los pulmones. Bastante lógico, ¿no? El caso es que hay 5 métodos para depurar el cuerpo y se les llama colectivamente Pancha Karma (5 acciones), he oído hablar de clínicas en Europa que te hacen un Pancha Karma completo en 2 semanas, nuestro médico de aquí (Sameer Naik) dice que eso es una burrada, el cuerpo ha de descansar entre cada tratamiento de desintoxicación y lo lógico es hacer un Pancha Karma completo a lo largo de un año. De todos modos no todo el mundo necesita tanta limpieza, es importante ser aconsejado por un médico bueno que sepa lo que te conviene. De las 5 vías de desintoxicación a nosotros nos ha tocado hacer Virechan, tras una fase inicial (snehapana) en la que se desayuna una cantidad cada vez mayor de ghee medicado, hay una segunda fase de masaje y por último se toma un laxante para eliminar todas las toxinas movilizadas por el tratamiento. El ghee además de conducir las hierbas a los órganos que las necesitan, obliga al hígado a trabajar más de lo normal y así sacar estas toxinas de donde están alojadas…el masaje acelera el proceso y la purga expulsa. Nosotros lo estamos haciendo todo un pelín más rápido porque nos vamos del país y en total nuestro tratamiento va a durar 2 semanas, durante este tiempo se restringe lo que se come para que el aparato digestivo se concentre en depurar. El caso es que cuando hayamos hecho este tratamiento 2 veces ya podemos empezar con las hierbas que nos tonificarán.